Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые без крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые без крупы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 120 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Кетчуп Томатный [Чумак] 20 г
Вода 400 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые без крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.4% 987 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 22.4% 637 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.304 мкг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 22% 649 г
бета Криптоксантин 3.063 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин В4, холин 37.44 мг 500 мг 7.5% 10.7% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 14.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 18.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 14.1% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 11.1% 1282 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4496 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 46.8% 305 г
Витамин РР, НЭ 2.5329 мг 20 мг 12.7% 18.1% 790 г
Ниацин 3.161 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.91 мг 2500 мг 7.2% 10.3% 1397 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4323 г
Кремний, Si 8.647 мг 30 мг 28.8% 41.1% 347 г
Магний, Mg 32.05 мг 400 мг 8% 11.4% 1248 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 3% 4785 г
Сера, S 82.81 мг 1000 мг 8.3% 11.8% 1208 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 12.6% 1135 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2171 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6198 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 61.9% 230 г
Литий, Li 5.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2181 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 8.7% 1627 г
Молибден, Mo 6.674 мкг 70 мкг 9.5% 13.6% 1049 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 16.7% 854 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 88.71 мкг 4000 мкг 2.2% 3.1% 4509 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 24.7% 579 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1930 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
бета Ситостерол 4.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые без крупы составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».