| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 780 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Ванилин | 1 г |
| Мак, семя | 13 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 281 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6.4% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 72.87 мг | 500 мг | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 5.6% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.803 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 4.4% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2342 мг | 20 мг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.19 мг | 2500 мг | 9.8% | 4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 168.07 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Кремний, Si | 2.064 мг | 30 мг | 6.9% | 2.8% | 1453 г |
| Магний, Mg | 39.75 мг | 400 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Натрий, Na | 337.97 мг | 1300 мг | 26% | 10.5% | 385 г |
| Сера, S | 85.92 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.5% | 1164 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 8.8% | 461 г |
| Хлор, Cl | 141.53 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 12% | 337 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5627 мг | 2 мг | 28.1% | 11.4% | 355 г |
| Медь, Cu | 122.41 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.9% | 817 г |
| Молибден, Mo | 11.931 мкг | 70 мкг | 17% | 6.9% | 587 г |
| Никель, Ni | 4.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.568 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Стронций, Sr | 17.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15486 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.9233 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с маком от Тимофеевны составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».