Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 12.02.2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 12.02.2023г.

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 500 г
Соль морская 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 12.02.2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.9% 613 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.3% 505 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 2.5% 2637 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин В4, холин 48.36 мг 500 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.2% 725 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7237 г
Витамин В12, кобаламин 1.382 мкг 3 мкг 46.1% 30.9% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 2.073 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2412 г
Витамин РР, НЭ 5.519 мг 20 мг 27.6% 18.5% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 224.55 мг 2500 мг 9% 6% 1113 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5875 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Натрий, Na 679.16 мг 1300 мг 52.2% 35% 191 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 11.7% 574 г
Хлор, Cl 1019.47 мг 2300 мг 44.3% 29.7% 226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.121 мг 18 мг 11.8% 7.9% 849 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3099 г
Кобальт, Co 5.082 мкг 10 мкг 50.8% 34% 197 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1% 6734 г
Медь, Cu 129.34 мкг 1000 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Молибден, Mo 11.545 мкг 70 мкг 16.5% 11.1% 606 г
Фтор, F 134.44 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2975 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 9.2% 724 г
Цинк, Zn 2.0825 мг 12 мг 17.4% 11.7% 576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 12.02.2023г. составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 138 гр (205.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».