| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 300 г |
| Свекла (Запекание) | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соль гималайская розовая | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 16.3% | 357 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 3.3% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.775 мкг | 400 мкг | 25.9% | 15.1% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5567 мг | 20 мг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.03 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1855 г |
| Кремний, Si | 26.744 мг | 30 мг | 89.1% | 52% | 112 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Натрий, Na | 272.91 мг | 1300 мг | 21% | 12.2% | 476 г |
| Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1643 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Хлор, Cl | 189.71 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.8% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6% | 974 г |
| Литий, Li | 20.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8852 мг | 2 мг | 44.3% | 25.8% | 226 г |
| Медь, Cu | 264.29 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 15.4% | 378 г |
| Молибден, Mo | 4.369 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1602 г |
| Никель, Ni | 5.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.989 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56101 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.7% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.0929 мг | 12 мг | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.28 г | min 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный хумус составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».