Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грудкой

Кукуруза молочной спелости без сахара 153 г
Грудка Куриная [Троекурово] 266 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.3% 547 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 10.2% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 9.149 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.457 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0133 мг 20 мг 0.1% 0.1% 150376 г
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.2 мг 2500 мг 1% 0.8% 9542 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.8% 9615 г
Магний, Mg 2.08 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Натрий, Na 25.78 мг 1300 мг 2% 1.7% 5043 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3823 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 3.8% 2235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7287 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Медь, Cu 2.7 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Селен, Se 6.405 мкг 55 мкг 11.6% 9.7% 859 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 132 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».