| Творог 9% жирности | 400 г |
| Сметана Томское молоко 25% жирности | 113 г |
| Псилиум [Polezzno] | 5 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Миндальная мука | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.7% | 267 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 6% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 65.56 мг | 500 мг | 13.1% | 4.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.905 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.7% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 9.8% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.505 мг | 15 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 6.294 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.6% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.763 мг | 20 мг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.62 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 148.93 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.4% | 671 г |
| Кремний, Si | 3.738 мг | 30 мг | 12.5% | 4.6% | 803 г |
| Магний, Mg | 35.97 мг | 400 мг | 9% | 3.3% | 1112 г |
| Натрий, Na | 301.45 мг | 1300 мг | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Сера, S | 166.64 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.1% | 600 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 10.1% | 363 г |
| Хлор, Cl | 133.18 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2013 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 2.2% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 10% | 366 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 2.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.5% | 812 г |
| Никель, Ni | 8.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.89 мкг | 55 мкг | 47.1% | 17.2% | 212 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10932 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.5713 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.748 г | min 16.8 г | 46.1% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».