| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 23.6% | 475 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 4.5% | 2521 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 85.29 мг | 500 мг | 17.1% | 19.1% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 7.9% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.843 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.552 мкг | 3 мкг | 51.7% | 57.8% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.4% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 2.358 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.3% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3459 мг | 20 мг | 21.7% | 24.3% | 460 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.63 мг | 2500 мг | 16.5% | 18.5% | 607 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.3% | 1781 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Магний, Mg | 54.02 мг | 400 мг | 13.5% | 15.1% | 740 г |
| Натрий, Na | 125.88 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.9% | 1033 г |
| Сера, S | 181.33 мг | 1000 мг | 18.1% | 20.2% | 551 г |
| Фосфор, P | 260.9 мг | 800 мг | 32.6% | 36.5% | 307 г |
| Хлор, Cl | 278.07 мг | 2300 мг | 12.1% | 13.5% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 6.6% | 1687 г |
| Йод, I | 67.49 мкг | 150 мкг | 45% | 50.3% | 222 г |
| Кобальт, Co | 15.06 мкг | 10 мкг | 150.6% | 168.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1549 г |
| Медь, Cu | 139.38 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15.5% | 717 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.6% | 1476 г |
| Никель, Ni | 6.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.28 мкг | 55 мкг | 26% | 29.1% | 385 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 635.04 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 17.8% | 630 г |
| Хром, Cr | 49.84 мкг | 50 мкг | 99.7% | 111.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.2748 мг | 12 мг | 10.6% | 11.9% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай филе запеченный составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».