| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Жиры | 40.1 г | 56 г | 71.6% | 17.3% | 140 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 1.8% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 3.5% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.434 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 3.6% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6048 мг | 20 мг | 23% | 5.5% | 434 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7716 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 0.9% | 2646 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 1.3% | 1913 г |
| Натрий, Na | 41.2 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.8% | 3155 г |
| Сера, S | 226.13 мг | 1000 мг | 22.6% | 5.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 3.9% | 615 г |
| Хлор, Cl | 47.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1187 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 8.766 мкг | 10 мкг | 87.7% | 21.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2628 г |
| Медь, Cu | 112.95 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 2.7% | 885 г |
| Молибден, Mo | 11.134 мкг | 70 мкг | 15.9% | 3.8% | 629 г |
| Никель, Ni | 11.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 55556 г | |
| Фтор, F | 66.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 6026 г |
| Хром, Cr | 12.02 мкг | 50 мкг | 24% | 5.8% | 416 г |
| Цинк, Zn | 2.2092 мг | 12 мг | 18.4% | 4.4% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.989 г | min 16.8 г | 101.1% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамины котлеты из свинины составляет 415 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».