Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 64 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 15 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.6% 422 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.7% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1259 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В4, холин 75.89 мг 500 мг 15.2% 8.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 25.994 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 16.3% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 8.655 мкг 50 мкг 17.3% 9.2% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1089 мг 20 мг 15.5% 8.3% 643 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.55 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2589 г
Кальций, Ca 111.81 мг 1000 мг 11.2% 6% 894 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2421 г
Натрий, Na 51.64 мг 1300 мг 4% 2.1% 2517 г
Сера, S 163.89 мг 1000 мг 16.4% 8.8% 610 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 11.6% 462 г
Хлор, Cl 101.49 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 17.1% 313 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1877 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1182 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 24.507 мкг 55 мкг 44.6% 23.8% 224 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 30.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13106 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 2% 2711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».