Фарш говяжий | 500 г |
Капуста белокочанная | 150 г |
Лук репчатый | 142 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.5% | 667 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.3% | 519 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14164 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
Витамин В9, фолаты | 6.54 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6116 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 10.5% | 604 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2943 мг | 20 мг | 1.5% | 1% | 6796 г |
Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 99.79 мг | 2500 мг | 4% | 2.5% | 2505 г |
Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6035 г |
Кремний, Si | 12.371 мг | 30 мг | 41.2% | 26.2% | 243 г |
Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6380 г |
Натрий, Na | 3.6 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 36111 г |
Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
Хлор, Cl | 13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17692 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 203.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6186 г |
Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 10.6% | 604 г |
Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
Медь, Cu | 33.31 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3002 г |
Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3266 г |
Никель, Ni | 3.823 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33133 г |
Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47450 г |
Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3378 г |
Цинк, Zn | 0.2581 мг | 12 мг | 2.2% | 1.4% | 4649 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лизин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.018 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
Аланин | 0.027 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.018 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
Пролин | 0.019 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».