Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцоблин

Яйцо куриное (Жарка) 69 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 19 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.9% 484 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13% 368 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.7 мкг 900 мкг 30.7% 14.7% 325 г
Ретинол 0.296 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.553 мг 1.8 мг 30.7% 14.7% 325 г
Витамин В4, холин 283.66 мг 500 мг 56.7% 27.1% 176 г
Витамин В5, пантотеновая 1.58 мг 5 мг 31.6% 15.1% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 10.7% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 11.7% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 4.5% 1062 г
Витамин Н, биотин 24.592 мкг 50 мкг 49.2% 23.5% 203 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4549 мг 20 мг 22.3% 10.7% 449 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.88 мг 2500 мг 8.4% 4% 1197 г
Кальций, Ca 99.87 мг 1000 мг 10% 4.8% 1001 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2216 г
Натрий, Na 172.33 мг 1300 мг 13.3% 6.4% 754 г
Сера, S 214.61 мг 1000 мг 21.5% 10.3% 466 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 15.1% 318 г
Хлор, Cl 213.68 мг 2300 мг 9.3% 4.4% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 2.956 мг 18 мг 16.4% 7.8% 609 г
Йод, I 21.42 мкг 150 мкг 14.3% 6.8% 700 г
Кобальт, Co 11.982 мкг 10 мкг 119.8% 57.3% 83 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Медь, Cu 100.91 мкг 1000 мкг 10.1% 4.8% 991 г
Молибден, Mo 8.531 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 821 г
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 34.009 мкг 55 мкг 61.8% 29.5% 162 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 70.38 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5683 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 5.1% 947 г
Цинк, Zn 1.4261 мг 12 мг 11.9% 5.7% 841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.842 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 1.088 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 635.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.156 г min 16.8 г 36.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Яйцоблин составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».