| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1.2 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 20.2% | 293 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1965 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 79.5 мг | 500 мг | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 18.8% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 18.9% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.964 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3505 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7899 мг | 20 мг | 38.9% | 23.1% | 257 г |
| Ниацин | 9.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.94 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Кальций, Ca | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3577 г |
| Магний, Mg | 86.01 мг | 400 мг | 21.5% | 12.7% | 465 г |
| Натрий, Na | 192.32 мг | 1300 мг | 14.8% | 8.8% | 676 г |
| Сера, S | 256.92 мг | 1000 мг | 25.7% | 15.2% | 389 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 15.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 276.19 мг | 2300 мг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.027 мг | 18 мг | 11.3% | 6.7% | 888 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 9.671 мкг | 10 мкг | 96.7% | 57.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.4394 мг | 2 мг | 22% | 13% | 455 г |
| Медь, Cu | 132.84 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Молибден, Mo | 10.375 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.8% | 675 г |
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.195 мкг | 55 мкг | 51.3% | 30.4% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.83 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3577 г |
| Хром, Cr | 20.36 мкг | 50 мкг | 40.7% | 24.1% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.6867 мг | 12 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.295 г | ~ | |||
| Лизин | 2.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.628 г | ~ | |||
| Пролин | 1.314 г | ~ | |||
| Серин | 1.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».