| Гречка [Маркет Перекресток] | 470 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 13.7% | 547 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 40.09 мг | 500 мг | 8% | 6% | 1247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 10.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 15.1% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.328 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7472 мг | 20 мг | 18.7% | 14% | 534 г |
| Ниацин | 5.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Кремний, Si | 0.56 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Магний, Mg | 43.17 мг | 400 мг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4401 г |
| Сера, S | 115.6 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2362 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.88 мкг | 10 мкг | 48.8% | 36.4% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5571 г |
| Медь, Cu | 48.11 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 5.792 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.2% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% | 14.9% | 500 г |
| Фтор, F | 97.87 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4087 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 18.2% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.7192 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с фаршем из куриной грудки составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».