Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка 12.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка 12.02.23

Растительное Масло [Злато] 29 г
Морковь 338 г
Лук репчатый 129 г
Вода 700 г
Гречка 300 г
Куриное Филе [Лента] 755 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 12.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 17.5% 685 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.1 мкг 900 мкг 42.7% 51.1% 234 г
бета Каротин 2.305 мг 5 мг 46.1% 55.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9565 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5839 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.7 мг 2500 мг 2.9% 3.5% 3487 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7087 г
Кремний, Si 8.637 мг 30 мг 28.8% 34.5% 347 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 5.5% 2166 г
Натрий, Na 30.53 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4258 г
Сера, S 10.72 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9328 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2768 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3543 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11278 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 11.1% 1075 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1383 г
Медь, Cu 53.51 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1869 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 10.2% 1174 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11752 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 61.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6526 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 2.4% 4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка 12.02.23 составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».