Мой здоровый рацион

Рецепт Бифштекс рубленый говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бифштекс рубленый говяжий

Бифштекс рубленый говядина ВкусВилл 200 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс рубленый говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.6% 374 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.1% 491 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 1.1% 5096 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10112 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.506 мг 1.5 мг 33.7% 18.4% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 11.5% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 5.7% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 16.3291 мг 20 мг 81.6% 44.5% 122 г
Ниацин 9.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.68 мг 2500 мг 15% 8.2% 667 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 5.9% 929 г
Натрий, Na 724.05 мг 1300 мг 55.7% 30.4% 180 г
Фосфор, P 357 мг 800 мг 44.6% 24.3% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.557 мг 18 мг 25.3% 13.8% 395 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~

Энергетическая ценность Бифштекс рубленый говяжий составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».