Мой здоровый рацион

Рецепт Теска со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теска со шпинатом

Треска (Запекание) 1500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Шпинат (Запекание) 100 г
Сыр Ламбер 50% Вбд 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теска со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 20.4% 487 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 7.3% 1362 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2338 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 1.402 мкг 3 мкг 46.7% 46.6% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.9% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 4.2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 6.3% 1586 г
Витамин Н, биотин 8.998 мкг 50 мкг 18% 17.9% 556 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 21.7% 460 г
Витамин РР, НЭ 4.7866 мг 20 мг 23.9% 23.8% 418 г
Ниацин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.68 мг 2500 мг 14.1% 14.1% 709 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2359 г
Кремний, Si 3.379 мг 30 мг 11.3% 11.3% 888 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 8.2% 1216 г
Натрий, Na 285.83 мг 1300 мг 22% 21.9% 455 г
Сера, S 184.42 мг 1000 мг 18.4% 18.3% 542 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 25.6% 389 г
Хлор, Cl 506.82 мг 2300 мг 22% 21.9% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1407 г
Йод, I 56.41 мкг 150 мкг 37.6% 37.5% 266 г
Кобальт, Co 26.128 мкг 10 мкг 261.3% 260.5% 38 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1358 г
Медь, Cu 146.13 мкг 1000 мкг 14.6% 14.6% 684 г
Молибден, Mo 4.758 мкг 70 мкг 6.8% 6.8% 1471 г
Никель, Ni 8.051 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 15.199 мкг 55 мкг 27.6% 27.5% 362 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 597.42 мкг 4000 мкг 14.9% 14.9% 670 г
Хром, Cr 46.9 мкг 50 мкг 93.8% 93.5% 107 г
Цинк, Zn 1.0582 мг 12 мг 8.8% 8.8% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность Теска со шпинатом составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов