Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки в панировке

Креветки Ваннамей [Fish&More] 400 г
Яйцо куриное 150 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 51 г
Сухари панировочные 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.9% 442 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.9% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1554 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 6.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.558 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 4.496 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8012 мг 20 мг 4% 2.5% 2496 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.16 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8023 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8170 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14981 г
Натрий, Na 29.82 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4359 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 3.3% 1874 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3371 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 13.7% 449 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 18.47 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5414 г
Молибден, Mo 1.335 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5243 г
Селен, Se 6.832 мкг 55 мкг 12.4% 7.6% 805 г
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.247 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Креветки в панировке составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».