Мой здоровый рацион

Рецепт Хот дог домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хот дог домашний

Булочка для Хот-Дога [Русский Хлеб] 80 г
Сосиска Докторская [Окраина] 100 г
Кетчуп 50 г
Майонез 50 г
Морковка по-Корейски [Выгодная Цена] 30 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот дог домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.6% 304 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.2% 1171 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4433 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Ликопин 1773.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 0.8% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.321 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12045 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 2.9% 1320 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7174 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.4442 мг 20 мг 2.2% 0.8% 4502 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.27 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3154 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7764 г
Кремний, Si 4.676 мг 30 мг 15.6% 6% 642 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6525 г
Натрий, Na 174.28 мг 1300 мг 13.4% 5.1% 746 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 0.4% 10225 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Хлор, Cl 91.11 мг 2300 мг 4% 1.5% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4675 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1645 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4717 г
Медь, Cu 23.87 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4189 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6869 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Селен, Se 1.231 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4468 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хот дог домашний составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».