Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая шуба

Сельдь атлантическая нежирная соленая 400 г
Свекла, вареная 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.2% 916 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.6% 644 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин В4, холин 65.49 мг 500 мг 13.1% 9.8% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.5% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.691 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 2.004 мкг 3 мкг 66.8% 50% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2123 г
Витамин D, кальциферол 9.956 мкг 10 мкг 99.6% 74.6% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 11.2% 666 г
Витамин Н, биотин 3.337 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1498 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2029 мг 20 мг 11% 8.2% 908 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.47 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 967 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2340 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1% 7500 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Натрий, Na 1591.66 мг 1300 мг 122.4% 91.6% 82 г
Сера, S 94.81 мг 1000 мг 9.5% 7.1% 1055 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 13.1% 572 г
Хлор, Cl 2331.21 мг 2300 мг 101.4% 75.9% 99 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Йод, I 16.27 мкг 150 мкг 10.8% 8.1% 922 г
Кобальт, Co 62.816 мкг 10 мкг 628.2% 470.2% 16 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 12.3% 609 г
Медь, Cu 199.09 мкг 1000 мкг 19.9% 14.9% 502 г
Молибден, Mo 13.77 мкг 70 мкг 19.7% 14.7% 508 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 17.059 мкг 55 мкг 31% 23.2% 322 г
Фтор, F 132.97 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3008 г
Хром, Cr 18.41 мкг 50 мкг 36.8% 27.5% 272 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.733 г min 16.8 г 16.3% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.482 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивая шуба составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 156 гр (208.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов