| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 120 г |
| Нутовая мука | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.1 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.4% | 618 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.1% | 1273 г |
| Углеводы | 62.5 г | 219 г | 28.5% | 7.7% | 350 г |
| Углеводы (общие) | 55.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 10.5% | 260 г |
| Вода | 11.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20295 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| альфа Каротин | 26.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 560.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 5.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 4.9% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.69 мкг | 400 мкг | 47.9% | 13% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5291 мг | 20 мг | 7.6% | 2.1% | 1308 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.72 мг | 2500 мг | 19.3% | 5.2% | 517 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4108 г |
| Магний, Mg | 107.41 мг | 400 мг | 26.9% | 7.3% | 372 г |
| Натрий, Na | 33.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3936 г |
| Сера, S | 121.72 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.3% | 822 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 8.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.088 мг | 18 мг | 17.2% | 4.7% | 583 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Марганец, Mn | 0.8608 мг | 2 мг | 43% | 11.7% | 232 г |
| Медь, Cu | 481.52 мкг | 1000 мкг | 48.2% | 13.1% | 208 г |
| Селен, Se | 10.193 мкг | 55 мкг | 18.5% | 5% | 540 г |
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 115942 г | |
| Цинк, Zn | 1.89 мг | 12 мг | 15.8% | 4.3% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб нутово-кукурузный составляет 368,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».