Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак овес мол. изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак овес мол. изюм

Овес, зерно сухое 72 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 18 г
Семена льна 12 г
Конопля, семя сушеное лущёное 13 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Инжир сушеный 25 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак овес мол. изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.4% 1480 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14% 571 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 9.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.161 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 6.2% 1280 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.339 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6831 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9216 мг 20 мг 4.6% 3.7% 2170 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 983 г
Кальций, Ca 51.29 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1950 г
Кремний, Si 4.63 мг 30 мг 15.4% 12.3% 648 г
Магний, Mg 58.14 мг 400 мг 14.5% 11.6% 688 г
Натрий, Na 11.9 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10924 г
Сера, S 38.93 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2569 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 13.5% 593 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5% 1576 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 6.1% 1318 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.7626 мг 2 мг 38.1% 30.4% 262 г
Медь, Cu 202.98 мкг 1000 мкг 20.3% 16.2% 493 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2936 г
Никель, Ni 13.989 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 2.019 мкг 55 мкг 3.7% 3% 2724 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 8.1% 978 г
Цинк, Zn 0.8846 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1357 г
Цирконий, Zr 6.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 53.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.258 мг ~
Кампестерол 0.745 мг ~
Стигмастерол 0.182 мг ~
бета Ситостерол 1.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.492 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.571 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.156 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Завтрак овес мол. изюм составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 363 гр (454.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».