| Шампиньоны (Запекание) | 434 г |
| Сметана 10% простоквашино | 100 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.8% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.1% | 1217 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24.4% | 556 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 12.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.605 мг | 1.8 мг | 33.6% | 45.6% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 29.4 мг | 500 мг | 5.9% | 8% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.822 мг | 5 мг | 56.4% | 76.5% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.8 мкг | 400 мкг | 9.5% | 12.9% | 1058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 13.3% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 21.28 мкг | 50 мкг | 42.6% | 57.8% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5264 мг | 20 мг | 37.6% | 51% | 266 г |
| Ниацин | 6.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 712.32 мг | 2500 мг | 28.5% | 38.7% | 351 г |
| Кальций, Ca | 5.49 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 18215 г |
| Кремний, Si | 3.99 мг | 30 мг | 13.3% | 18% | 752 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 1984 г |
| Натрий, Na | 7.9 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16456 г |
| Сера, S | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3008 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 25.9% | 523 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4423 г |
| Йод, I | 25.2 мкг | 150 мкг | 16.8% | 22.8% | 595 г |
| Кобальт, Co | 20.37 мкг | 10 мкг | 203.7% | 276.4% | 49 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 12.8% | 1059 г |
| Медь, Cu | 685.3 мкг | 1000 мкг | 68.5% | 92.9% | 146 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.7% | 1754 г |
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.4 мкг | 55 мкг | 66.2% | 89.8% | 151 г |
| Стронций, Sr | 22.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21482 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 46.9% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в сметане запеченые составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».