| Картофель | 750 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.9% | 2303 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 8.4% | 805 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 2.5% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 16.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 24.9% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 946.69 мг | 2500 мг | 37.9% | 25.6% | 264 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5992 г |
| Кремний, Si | 83.333 мг | 30 мг | 277.8% | 187.3% | 36 г |
| Магний, Mg | 38.33 мг | 400 мг | 9.6% | 6.5% | 1044 г |
| Натрий, Na | 8.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15513 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 8.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 96.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 248.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.8% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 56.2% | 120 г |
| Литий, Li | 128.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Медь, Cu | 233.33 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 15.7% | 429 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 12.8% | 525 г |
| Никель, Ni | 8.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 833.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 15.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 22.5% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Цирконий, Zr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».