| Шампиньоны (Запекание) | 180 г |
| Начинка | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.3% | 494 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 14.8% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 24.8% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.313 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 17.121 мкг | 50 мкг | 34.2% | 19% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8923 мг | 20 мг | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Ниацин | 5.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.93 мг | 2500 мг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Кальций, Ca | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13055 г |
| Кремний, Si | 3.144 мг | 30 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2357 г |
| Натрий, Na | 6.51 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19969 г |
| Сера, S | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2838 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 8.6% | 647 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4489 г |
| Йод, I | 20.43 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.6% | 734 г |
| Кобальт, Co | 16.089 мкг | 10 мкг | 160.9% | 89.3% | 62 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Медь, Cu | 540.35 мкг | 1000 мкг | 54% | 30% | 185 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 2.2% | 2507 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.143 мкг | 55 мкг | 53% | 29.4% | 189 г |
| Стронций, Sr | 15.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26298 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».