| Мука миндальная | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 80 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 200 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Сливки 33% [Вкуснотеево] | 75 г |
| Сыр Сулугуни | 70 г |
| Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon] | 60 г |
| Камамбер Нуар [Тревиль] | 25 г |
| Курица Грудка [Шефмаркет] | 170 г |
| Грудинка домашняя | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 16% | 206 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.5% | 1308 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.658 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.615 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.054 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2434 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4338 мг | 20 мг | 2.2% | 0.7% | 4610 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.68 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7225 г |
| Магний, Mg | 3.64 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Натрий, Na | 68.47 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Сера, S | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4552 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 1.1% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 95.18 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.4% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Медь, Cu | 13.98 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7153 г |
| Молибден, Mo | 0.756 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71556 г | |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1827 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | min 16.8 г | 12.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с брокколи и шампиньонами составляет 304,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».