Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный с фруктами

Творог Обезжиренный [Молочная Легенда] 350 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Сметана 10% жирности 110 г
Желатин [Dr. Oetker] 22 г
Вода 150 г
Киви 150 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) 169 г
Хурма 130 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 38 г
Апельсин 265 г
Голубика 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.5% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 4.7% 3237 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.225 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3448 г
бета Криптоксантин 1.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 2.6% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7410 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 31.89 мг 90 мг 35.4% 54% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4085 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.2948 мг 20 мг 1.5% 2.3% 6784 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.94 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2084 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2816 г
Кремний, Si 2.36 мг 30 мг 7.9% 12% 1271 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3130 г
Натрий, Na 11.21 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11597 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13055 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 4.4% 3463 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 7% 2196 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 9.9% 1536 г
Литий, Li 6.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 3.8% 3945 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2091 г
Молибден, Mo 2.825 мкг 70 мкг 4% 6.1% 2478 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17799 г
Стронций, Sr 19.06 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15558 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10801 г
Цирконий, Zr 7.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный с фруктами составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».