| Сахар песок | 140 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 220 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 340 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 160 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 6 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.5% | 1041 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 7.2% | 354 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 6.3% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 6.9% | 370 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10928 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3% | 860 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 4.4% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.26 мг | 500 мг | 8.5% | 2.2% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.2% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.629 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.3% | 1939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 1.5% | 1669 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.441 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3.3% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6262 мг | 20 мг | 13.1% | 3.3% | 762 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.62 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2497 г |
| Кремний, Si | 14.035 мг | 30 мг | 46.8% | 12% | 214 г |
| Магний, Mg | 70.5 мг | 400 мг | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Натрий, Na | 171.19 мг | 1300 мг | 13.2% | 3.4% | 759 г |
| Сера, S | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1685 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 6.5% | 391 г |
| Хлор, Cl | 262.37 мг | 2300 мг | 11.4% | 2.9% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.326 мг | 18 мг | 12.9% | 3.3% | 774 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 5.8% | 438 г |
| Марганец, Mn | 2.599 мг | 2 мг | 130% | 33.2% | 77 г |
| Медь, Cu | 278.18 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 7.1% | 359 г |
| Молибден, Mo | 13.071 мкг | 70 мкг | 18.7% | 4.8% | 536 г |
| Никель, Ni | 15.766 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.904 мкг | 55 мкг | 39.8% | 10.2% | 251 г |
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9896 г |
| Цинк, Zn | 1.5693 мг | 12 мг | 13.1% | 3.3% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.599 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.036 г | min 16.8 г | 30% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье овсяное домашнее составляет 391,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».