| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 10.1% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 4% | 2557 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 24.13 мг | 500 мг | 4.8% | 4.9% | 2072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.831 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 48135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0313 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1939 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.72 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.1% | 9356 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8137 г |
| Кремний, Si | 20.625 мг | 30 мг | 68.8% | 70.8% | 145 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9723 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 4.4% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 3.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 66860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3401 г |
| Литий, Li | 1.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 13.3% | 776 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 0.701 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9986 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.078 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.6% | 1349 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 327.11 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 8.4% | 1223 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.425 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати на гарнир составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».