Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 3500 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 100 г
Форель, все виды 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 13.7% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.1% 4308 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.8% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.8% 20000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 14.4% 2413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 19% 1860 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 18.3% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.9% 3529 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 18.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.169 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 18442 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 110.2% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 2.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 15.5% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.444 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.604 мг 20 мг 3% 10.6% 3311 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.76 мг 2500 мг 3% 10.6% 3344 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 9.2% 3836 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 3.9% 8798 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 4.9% 6944 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 12.7% 2781 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 10.6% 3297 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 19% 1839 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 4.6% 7595 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 22727 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 19% 1862 г
Медь, Cu 31.94 мкг 1000 мкг 3.2% 11.3% 3131 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 7.7% 4522 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 11.6% 3029 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 80.41 мкг 4000 мкг 2% 7% 4975 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 28,4 кКал.

  • Порция = 439 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».