| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Кальмар | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.4% | 2714 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.1% | 903 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.3 мкг | 900 мкг | 24.5% | 28.9% | 409 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 33.4% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.841 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 34.1% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.464 мг | 15 мг | 23.1% | 27.2% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 2.239 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 48.7% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2355 мг | 20 мг | 6.2% | 7.3% | 1619 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 755.07 мг | 2500 мг | 30.2% | 35.6% | 331 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2757 г |
| Кремний, Si | 39.674 мг | 30 мг | 132.2% | 155.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 137.1 мг | 400 мг | 34.3% | 40.4% | 292 г |
| Натрий, Na | 391.05 мг | 1300 мг | 30.1% | 35.5% | 332 г |
| Сера, S | 114.69 мг | 1000 мг | 11.5% | 13.6% | 872 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 10.7% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 772.07 мг | 2300 мг | 33.6% | 39.6% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.79 мг | 18 мг | 65.5% | 77.2% | 153 г |
| Йод, I | 1844.75 мкг | 150 мкг | 1229.8% | 1450.2% | 8 г |
| Кобальт, Co | 21.413 мкг | 10 мкг | 214.1% | 252.5% | 47 г |
| Литий, Li | 6.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 11% | 1080 г |
| Медь, Cu | 265.94 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 31.4% | 376 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.3% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.388 мкг | 55 мкг | 9.8% | 11.6% | 1021 г |
| Стронций, Sr | 145.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 252.36 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 7.4% | 1585 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.1304 мг | 12 мг | 9.4% | 11.1% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 87.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.468 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмарами составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».