Мой здоровый рацион

Рецепт Холодный десерт из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодный десерт из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Какао-порошок 70 г
Масло какао 11 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 170 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный десерт из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.2% 826 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.7% 361 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.4% 802 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 12.8% 274 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 5.6% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 16.941 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2249 г
Витамин Н, биотин 7.688 мкг 50 мкг 15.4% 5.4% 650 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8864 мг 20 мг 14.4% 5% 693 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.07 мг 2500 мг 17.6% 6.2% 569 г
Кальций, Ca 83.47 мг 1000 мг 8.3% 2.9% 1198 г
Магний, Mg 119.65 мг 400 мг 29.9% 10.5% 334 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4272 г
Сера, S 56.29 мг 1000 мг 5.6% 2% 1777 г
Фосфор, P 258.6 мг 800 мг 32.3% 11.3% 309 г
Хлор, Cl 68.57 мг 2300 мг 3% 1% 3354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 4.852 мг 18 мг 27% 9.4% 371 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2846 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 6.7% 520 г
Марганец, Mn 2.1906 мг 2 мг 109.5% 38.3% 91 г
Медь, Cu 912.3 мкг 1000 мкг 91.2% 31.9% 110 г
Молибден, Mo 10.347 мкг 70 мкг 14.8% 5.2% 677 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 10.184 мкг 55 мкг 18.5% 6.5% 540 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 59.34 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6741 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 2.4165 мг 12 мг 20.1% 7% 497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.317 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 1.914 г ~
14:0 Миристиновая 1.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.235 г min 16.8 г 19.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Холодный десерт из овсянки составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов