| Шампиньоны | 300 г |
| Перец сладкий красный | 167 г |
| Капуста броколи соцветия (быстрозамороженные) Семейные секреты | 389 г |
| Соевый соус мивимекс | 9 г |
| Соевый соус классический | 39 г |
| Горбуша | 519 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 18.1% | 551 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 8% | 1255 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.7% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 10% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 12.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 56.55 мг | 500 мг | 11.3% | 11.2% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 21.3% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 20.7% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.441 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.179 мкг | 3 мкг | 72.6% | 72.2% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.23 мг | 90 мг | 49.1% | 48.9% | 203 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.676 мкг | 10 мкг | 56.8% | 56.5% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0353 мг | 20 мг | 30.2% | 30% | 331 г |
| Ниацин | 3.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.37 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7758 г |
| Кремний, Si | 4.565 мг | 30 мг | 15.2% | 15.1% | 657 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Натрий, Na | 38.39 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3386 г |
| Сера, S | 107.55 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.7% | 930 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 17.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 96.12 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.2% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2.8% | 3593 г |
| Йод, I | 31.79 мкг | 150 мкг | 21.2% | 21.1% | 472 г |
| Кобальт, Co | 15.35 мкг | 10 мкг | 153.5% | 152.7% | 65 г |
| Литий, Li | 14.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2103 г |
| Медь, Cu | 223.34 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 22.2% | 448 г |
| Молибден, Mo | 3.803 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.4% | 1841 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.902 мкг | 55 мкг | 56.2% | 55.9% | 178 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 228.08 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Хром, Cr | 33.38 мкг | 50 мкг | 66.8% | 66.5% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.5197 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 88.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с грибами брокколи перцем составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».