Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с курицей и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с курицей и творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Творог 5% 106 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с курицей и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 22.5% 292 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.8% 845 г
Витамин В4, холин 113.53 мг 500 мг 22.7% 14.9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.417 мг 5 мг 28.3% 18.6% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 21.7% 303 г
Витамин В9, фолаты 20.276 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 15.6% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 7.4% 885 г
Витамин РР, НЭ 7.8382 мг 20 мг 39.2% 25.8% 255 г
Ниацин 8.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.69 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 848 г
Кальций, Ca 72.25 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Магний, Mg 78.8 мг 400 мг 19.7% 12.9% 508 г
Натрий, Na 80.39 мг 1300 мг 6.2% 4.1% 1617 г
Сера, S 201.78 мг 1000 мг 20.2% 13.3% 496 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 19.5% 337 г
Хлор, Cl 81.97 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 6% 1097 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3119 г
Кобальт, Co 8.712 мкг 10 мкг 87.1% 57.2% 115 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 77.56 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 8.9% 735 г
Селен, Se 18.001 мкг 55 мкг 32.7% 21.5% 306 г
Фтор, F 110.1 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3633 г
Хром, Cr 20.18 мкг 50 мкг 40.4% 26.5% 248 г
Цинк, Zn 1.2246 мг 12 мг 10.2% 6.7% 980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.652 г ~
Валин 1.211 г ~
Гистидин* 1.163 г ~
Изолейцин 1.042 г ~
Лейцин 1.83 г ~
Лизин 2.359 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.841 г ~
Треонин 1.027 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.65 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с курицей и творогом составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 149 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».