| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 247 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 35.7 г | 76 г | 47% | 15.2% | 213 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 10.1% | 322 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.706 мг | 1.5 мг | 47.1% | 15.2% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 5.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 94.84 мг | 500 мг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 7.7% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.203 мг | 2 мг | 60.2% | 19.5% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 8.8% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1570 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.637 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.033 мг | 15 мг | 33.6% | 10.9% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.155 мг | 20 мг | 45.8% | 14.8% | 218 г |
| Бетаин | 4.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.99 мг | 2500 мг | 23.8% | 7.7% | 419 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12547 г |
| Магний, Mg | 41.43 мг | 400 мг | 10.4% | 3.4% | 965 г |
| Натрий, Na | 78.08 мг | 1300 мг | 6% | 1.9% | 1665 г |
| Сера, S | 356.8 мг | 1000 мг | 35.7% | 11.6% | 280 г |
| Фосфор, P | 358.8 мг | 800 мг | 44.9% | 14.5% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 1.6% | 2091 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Медь, Cu | 92.43 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3% | 1082 г |
| Селен, Se | 44.141 мкг | 55 мкг | 80.3% | 26% | 125 г |
| Цинк, Zn | 2.8684 мг | 12 мг | 23.9% | 7.7% | 418 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.041 г | ~ | |||
| Лизин | 3.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.983 г | ~ | |||
| Треонин | 1.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.697 г | ~ | |||
| Пролин | 1.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.152 г | min 16.8 г | 30.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.5% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.115 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат на сковороде составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».