| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| каша гречневая | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 58.5 мг | 500 мг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8.6% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 13.5% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.45 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.4% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3018 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5823 мг | 20 мг | 22.9% | 16.7% | 436 г |
| Ниацин | 2.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 6% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Кремний, Si | 8.446 мг | 30 мг | 28.2% | 20.5% | 355 г |
| Магний, Mg | 44.4 мг | 400 мг | 11.1% | 8.1% | 901 г |
| Натрий, Na | 40.62 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3200 г |
| Сера, S | 129.74 мг | 1000 мг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 12.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 37.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1180 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.748 мкг | 10 мкг | 37.5% | 27.3% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 9% | 805 г |
| Медь, Cu | 111.84 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.7% | 946 г |
| Никель, Ni | 1.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.892 мкг | 55 мкг | 27.1% | 19.7% | 369 г |
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6097 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.1556 мг | 12 мг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».