Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с бананом

Банан 200 г
Яйцо куриное 2 С0
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.3% 1041 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.3% 1053 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12% 377 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.8% 1198 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1084 г
Витамин В4, холин 68.26 мг 500 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 9.872 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4052 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин Н, биотин 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3277 мг 20 мг 11.6% 5.2% 859 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.91 мг 2500 мг 15.6% 7% 641 г
Кальций, Ca 162.94 мг 1000 мг 16.3% 7.4% 614 г
Кремний, Si 32.766 мг 30 мг 109.2% 49.3% 92 г
Магний, Mg 85.98 мг 400 мг 21.5% 9.7% 465 г
Натрий, Na 275.74 мг 1300 мг 21.2% 9.6% 471 г
Сера, S 56.38 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1774 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 11.3% 401 г
Хлор, Cl 62.21 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 4.192 мг 18 мг 23.3% 10.5% 429 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 11.8% 382 г
Литий, Li 1.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.5161 мг 2 мг 25.8% 11.7% 388 г
Медь, Cu 441.83 мкг 1000 мкг 44.2% 20% 226 г
Молибден, Mo 7.447 мкг 70 мкг 10.6% 4.8% 940 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 8.268 мкг 55 мкг 15% 6.8% 665 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11164 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.9517 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бананом составляет 221,3 кКал.

  • Порция = 59 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».