| Говядина вырезка задней части. | 128 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чесночная приправа. | 3 г |
| Соевый соус. | 10 г |
| Соус Гранатовый Кинто. | 25 г |
| Соус Гранатовый Кинто. | 1 г |
| Стевия. | 1 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Сливочный сыр. | 62 г |
| Картофель (Запекание) | 60 г |
| Свекла (Запекание) | 54 г |
| Вишня | 27 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 6 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 2 г |
| Салат (латук) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 17.9% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0837 мг | 20 мг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.42 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6770 г |
| Кремний, Si | 25.029 мг | 30 мг | 83.4% | 43.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1973 г |
| Натрий, Na | 43.93 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Сера, S | 96.53 мг | 1000 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 6.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 18.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Литий, Li | 23.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1334 г |
| Медь, Cu | 89.99 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 3.378 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.172 мкг | 55 мкг | 13% | 6.7% | 767 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39841 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Цинк, Zn | 1.9829 мг | 12 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк говядины с гарниром. составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».