| Минтай (Варка) | 100 г |
| Репа (Варка без слива) | 30 г |
| Тыква (Варка без слива) | 30 г |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | 30 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 30 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 20.6% | 1949 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.1% | 3333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.6% | 2444 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 8.5% | 4688 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 8.9% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 19.22 мг | 500 мг | 3.8% | 15.4% | 2601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 12.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 10.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.622 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.6% | 11044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 47.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 15.8% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.6% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 3.2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 5.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0073 мг | 20 мг | 5% | 20.2% | 1986 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 21.1% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 8.1% | 5112 г |
| Кремний, Si | 7.397 мг | 30 мг | 24.7% | 100% | 406 г |
| Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% | 13.8% | 2941 г |
| Натрий, Na | 102.85 мг | 1300 мг | 7.9% | 32% | 1264 г |
| Сера, S | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 17% | 2356 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 26.7% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 161.21 мг | 2300 мг | 7% | 28.3% | 1427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 8.5% | 4700 г |
| Йод, I | 18.64 мкг | 150 мкг | 12.4% | 50.2% | 805 г |
| Кобальт, Co | 2.777 мкг | 10 мкг | 27.8% | 112.6% | 360 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 7.7% | 5168 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 21.5% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.8% | 2984 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.201 мкг | 55 мкг | 5.8% | 23.5% | 1718 г |
| Фтор, F | 125.09 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 12.6% | 3198 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 48.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 9.7% | 4084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».