| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.38 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.774 мкг | 400 мкг | 21.4% | 15% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.676 мкг | 3 мкг | 22.5% | 15.8% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3302 мг | 20 мг | 11.7% | 8.2% | 858 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.51 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Кальций, Ca | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Кремний, Si | 2.005 мг | 30 мг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Магний, Mg | 56.98 мг | 400 мг | 14.2% | 10% | 702 г |
| Натрий, Na | 24.42 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5324 г |
| Сера, S | 124.53 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.8% | 803 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 74.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 953 г |
| Йод, I | 49.95 мкг | 150 мкг | 33.3% | 23.4% | 300 г |
| Кобальт, Co | 6.376 мкг | 10 мкг | 63.8% | 44.8% | 157 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 11.6% | 604 г |
| Медь, Cu | 205.21 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 14.4% | 487 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.747 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 231.17 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Хром, Cr | 17.67 мкг | 50 мкг | 35.3% | 24.8% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.0898 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбно фасолевые составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».