Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад на кэробе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад на кэробе

Кэроб Обжаренный [ВкусВилл] 40 г
Масло какао 60 г
Сливки сухие 42,0% жирности 30 г
Фундук 30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад на кэробе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615.1 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 1.6% 1027 г
Жиры 56.4 г 56 г 100.7% 16.4% 99 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 1.4% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 0.9% 1818 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 16007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 1.3% 1282 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 1.7% 968 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 0.8% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 2.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 26.481 мкг 400 мкг 6.6% 1.1% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 3% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.1% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.759 мг 15 мг 31.7% 5.2% 315 г
Витамин Н, биотин 15.926 мкг 50 мкг 31.9% 5.2% 314 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 1.7% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.946 мг 20 мг 9.7% 1.6% 1028 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.33 мг 2500 мг 21.5% 3.5% 464 г
Кальций, Ca 161.15 мг 1000 мг 16.1% 2.6% 621 г
Кремний, Si 9.259 мг 30 мг 30.9% 5% 324 г
Магний, Mg 46.68 мг 400 мг 11.7% 1.9% 857 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 0.5% 3188 г
Сера, S 70.37 мг 1000 мг 7% 1.1% 1421 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 3.2% 511 г
Хлор, Cl 155.93 мг 2300 мг 6.8% 1.1% 1475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 0.6% 2699 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 1% 1613 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 5.8% 280 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 1.1528 мг 2 мг 57.6% 9.4% 173 г
Медь, Cu 218.56 мкг 1000 мкг 21.9% 3.6% 458 г
Молибден, Mo 12.167 мкг 70 мкг 17.4% 2.8% 575 г
Никель, Ni 6.481 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 0.8% 2062 г
Стронций, Sr 37.04 мкг ~
Титан, Ti 8.33 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17007 г
Хром, Cr 34.63 мкг 50 мкг 69.3% 11.3% 144 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 0.8% 1975 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.772 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 2.461 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.509 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.928 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.843 г ~
18:0 Стеариновая 12.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.165 г min 16.8 г 137.9% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.317 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Шоколад на кэробе составляет 615,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».