| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 13.1% | 288 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.5% | 327 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 100.26 мг | 500 мг | 20.1% | 7.6% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 12.6% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 15.3% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.082 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.855 мг | 15 мг | 39% | 14.7% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4576 мг | 20 мг | 42.3% | 16% | 236 г |
| Ниацин | 11.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.56 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3762 г |
| Магний, Mg | 98 мг | 400 мг | 24.5% | 9.2% | 408 г |
| Натрий, Na | 72.66 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.1% | 1789 г |
| Сера, S | 251.99 мг | 1000 мг | 25.2% | 9.5% | 397 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 9.2% | 411 г |
| Хлор, Cl | 98.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 10.129 мкг | 10 мкг | 101.3% | 38.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8889 г |
| Медь, Cu | 95.96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 13.141 мкг | 70 мкг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.132 мкг | 55 мкг | 34.8% | 13.1% | 287 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Хром, Cr | 27.8 мкг | 50 мкг | 55.6% | 21% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.5466 мг | 12 мг | 12.9% | 4.9% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.141 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.329 г | ~ | |||
| Лизин | 3.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | min 16.8 г | 27.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.8% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность ПМ гуляш из филе курицы составляет 265,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».