Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из авокадо

Авокадо 150 г
Фасоль Белая [Моя Цена] 100 г
Чеснок 8 г
Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] 70 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Сок лимонный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.2% 3040 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16.6% 224 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1% 3532 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.4% 690 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
альфа Каротин 9.799 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 12.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.4% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 33.293 мкг 400 мкг 8.3% 3.1% 1201 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 4% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1718 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.7943 мг 20 мг 4% 1.5% 2518 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.07 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1141 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Кремний, Si 0.056 мг 30 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.2% 2994 г
Натрий, Na 4.71 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27601 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 0.4% 10225 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5102 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2649 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Молибден, Mo 0.552 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12681 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11179 г
Фтор, F 3.03 мкг 4000 мкг 0.1% 132013 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.2872 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.571 мг ~
Кампестерол 2.038 мг ~
Стигмастерол 0.815 мг ~
бета Ситостерол 30.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Закуска из авокадо составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».