| Печень куриная | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14% | 608 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7599 мкг | 900 мкг | 844.3% | 718.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.318 мг | 5 мг | 66.4% | 56.5% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 18% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.256 мг | 1.8 мг | 69.8% | 59.4% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 115.16 мг | 500 мг | 23% | 19.6% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.68 мг | 5 мг | 73.6% | 62.6% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 23.2% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.353 мкг | 400 мкг | 35.6% | 30.3% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.753 мкг | 3 мкг | 325.1% | 276.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 15.8% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2012 мг | 20 мг | 41% | 34.9% | 244 г |
| Ниацин | 6.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.78 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.4% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4817 г |
| Кремний, Si | 0.654 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Натрий, Na | 138.17 мг | 1300 мг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Сера, S | 128.5 мг | 1000 мг | 12.9% | 11% | 778 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 3.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.609 мг | 18 мг | 58.9% | 50.1% | 170 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 9.477 мкг | 10 мкг | 94.8% | 80.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 9.3% | 921 г |
| Медь, Cu | 238.17 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 20.3% | 420 г |
| Молибден, Mo | 34.118 мкг | 70 мкг | 48.7% | 41.4% | 205 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.183 мкг | 55 мкг | 58.5% | 49.8% | 171 г |
| Фтор, F | 4.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98765 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Цинк, Zn | 3.9935 мг | 12 мг | 33.3% | 28.3% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.876 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кролика с морковью, луком составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».