| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 14.3% | 323 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.1% | 2184 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 7.1% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 13.3% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 12.8% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.175 мг | 15 мг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 3.746 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9462 мг | 20 мг | 34.7% | 16.1% | 288 г |
| Ниацин | 8.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.85 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 34.77 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2876 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Магний, Mg | 67.17 мг | 400 мг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Натрий, Na | 481.81 мг | 1300 мг | 37.1% | 17.2% | 270 г |
| Сера, S | 230.64 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.7% | 434 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 730.85 мг | 2300 мг | 31.8% | 14.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 4.4% | 1061 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 9.157 мкг | 10 мкг | 91.6% | 42.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.5% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.015 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8% | 583 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.703 мкг | 55 мкг | 37.6% | 17.4% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.15 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3841 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 17.1% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.4033 мг | 12 мг | 11.7% | 5.4% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.783 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.974 г | ~ | |||
| Лизин | 2.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».