| Дрожжи сухие быстродействующие для выпечки и напитков [Bekmaya] | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт [Гринвиль] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.9% | 2545 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 8.9% | 534 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4857 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.31 мг | 500 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.147 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 4.5% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.118 мг | 20 мг | 10.6% | 5% | 944 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.71 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.5% | 3176 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6150 г |
| Кремний, Si | 2.227 мг | 30 мг | 7.4% | 3.5% | 1347 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3945 г |
| Натрий, Na | 433.67 мг | 1300 мг | 33.4% | 15.9% | 300 г |
| Сера, S | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2180 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 676.38 мг | 2300 мг | 29.4% | 14% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.3243 мг | 2 мг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Медь, Cu | 63.79 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 8.808 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.43 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1603 г |
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7805 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4849 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для хлеба и пиццы составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».