| Авокадо | 80 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо перепелиное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 15.3% | 400 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.9% | 385 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 20.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 146.15 мг | 500 мг | 29.2% | 17.8% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 18.2% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.661 мкг | 400 мкг | 14.9% | 9.1% | 670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 4.8% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.353 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0922 мг | 20 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.73 мг | 2500 мг | 16.3% | 10% | 612 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3231 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 4.9% | 1237 г |
| Натрий, Na | 36.16 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3595 г |
| Сера, S | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2026 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 7.5% | 813 г |
| Хлор, Cl | 39.38 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 4.8% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 22.9% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.3372 мг | 2 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Медь, Cu | 188.93 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.5% | 529 г |
| Молибден, Mo | 0.536 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13060 г |
| Селен, Se | 8.945 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10% | 615 г |
| Фтор, F | 5.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71301 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.8721 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.643 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 54.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.496 г | min 16.8 г | 50.6% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».