| Куриная грудка (филе) | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 27.5% | 233 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 113.38 мг | 500 мг | 22.7% | 14.6% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.065 мг | 5 мг | 41.3% | 26.5% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.12 мг | 2 мг | 56% | 35.9% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.429 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.2% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1940 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6195 мг | 20 мг | 53.1% | 34% | 188 г |
| Ниацин | 15.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.24 мг | 2500 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9050 г |
| Магний, Mg | 118.76 мг | 400 мг | 29.7% | 19% | 337 г |
| Натрий, Na | 82.86 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.1% | 1569 г |
| Сера, S | 310.71 мг | 1000 мг | 31.1% | 19.9% | 322 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 106.33 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 6.9% | 931 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 12.429 мкг | 10 мкг | 124.3% | 79.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Медь, Cu | 110.48 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.1% | 905 г |
| Молибден, Mo | 15.19 мкг | 70 мкг | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Селен, Se | 31.486 мкг | 55 мкг | 57.2% | 36.7% | 175 г |
| Фтор, F | 179.52 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2228 г |
| Хром, Cr | 34.52 мкг | 50 мкг | 69% | 44.2% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.7952 мг | 12 мг | 15% | 9.6% | 668 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.734 г | ~ | |||
| Лизин | 3.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.201 г | ~ | |||
| Треонин | 1.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.908 г | ~ | |||
| Пролин | 1.395 г | ~ | |||
| Серин | 1.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жареное составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».