| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
| Хлеб белый | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 18.7% | 429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 83.73 мг | 500 мг | 16.7% | 13.4% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 20% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 20.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.037 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.6% | 2218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 4.375 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6124 мг | 20 мг | 28.1% | 22.5% | 356 г |
| Ниацин | 6.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.29 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Магний, Mg | 59.1 мг | 400 мг | 14.8% | 11.9% | 677 г |
| Натрий, Na | 96.7 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Сера, S | 195.25 мг | 1000 мг | 19.5% | 15.6% | 512 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 13.3% | 604 г |
| Хлор, Cl | 90.37 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 4% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 8.9 мкг | 10 мкг | 89% | 71.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1708 г |
| Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.9% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 8.062 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.2% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.571 мкг | 55 мкг | 37.4% | 30% | 267 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.68 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3934 г |
| Хром, Cr | 16.4 мкг | 50 мкг | 32.8% | 26.3% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.3345 мг | 12 мг | 11.1% | 8.9% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».