Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная гарнирная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная гарнирная

Кукурузная крупа, желтая 235 г
Вода 700 г
Льняное масло холодного отжима 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная гарнирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8.4% 1117 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
альфа Каротин 15.834 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 340.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.257 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.431 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3016 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6631 г
Макроэлементы
Калий, K 34.46 мг 2500 мг 1.4% 1.3% 7255 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19724 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5256 г
Натрий, Na 125.13 мг 1300 мг 9.6% 9% 1039 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4266 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 2.2% 4301 г
Хлор, Cl 192.57 мг 2300 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6870 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.3% 6993 г
Медь, Cu 20.17 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 4958 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4513 г
Селен, Se 4.273 мкг 55 мкг 7.8% 7.3% 1287 г
Фтор, F 74.87 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5343 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 83.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.467 мг ~
Стигмастерол 0.449 мг ~
бета Ситостерол 3.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.803 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.799 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная гарнирная составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов