| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 200 г |
| Морковь, замороженная | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.6% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.2% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 19.6% | 663 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 273.37 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 23.6% | 551 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 583.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 10.1% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 8.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.331 мкг | 400 мкг | 15.3% | 19.8% | 652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 10.2% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.81 мг | 90 мг | 47.6% | 61.7% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 5.8% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.195 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 47.5% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3281 мг | 20 мг | 6.6% | 8.5% | 1506 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 131.95 мг | 1000 мг | 13.2% | 17.1% | 758 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.6% | 2312 г |
| Натрий, Na | 118.35 мг | 1300 мг | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Сера, S | 59.46 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.6% | 1682 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 18.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 149.72 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.4% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2219 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 11.8% | 1103 г |
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 12.4% | 1038 г |
| Медь, Cu | 44.14 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2266 г |
| Молибден, Mo | 1.085 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6452 г |
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 11.9% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58224 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.7011 мг | 12 мг | 5.8% | 7.5% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен овощной составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».